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Que fais-tu quand tu as faim ? Tu manges ! Ce concept n'a rien de sorcier ; cependant, les scientifiques ont mis des décennies à trouver une explication exacte à la raison pour laquelle nous, en tant qu'humains, avons faim. Les gens mangent à l'extérieur lors de rendez-vous, de vacances et simplement pour se sentir plus proches les uns des autres. Il existe des entreprises de plusieurs millions de dollars fondées sur l'impulsion de manger. Quelque chose d'aussi important pour l'expérience humaine doit être étudié, et cette explication t'aidera à assimiler les informations concernant la définition de la motivation de la faim, les théories psychologiques et le rôle que jouent les mécanismes biologiques dans la faim.
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Inscris-toi gratuitementVrai ou faux ? La faim ne fait référence qu'au moment où les humains ont besoin de consommer de la nourriture.
Selon la théorie de la contraction de l'estomac, si tu bois suffisamment d'eau pour que ton estomac soit plein d'eau, auras-tu encore faim ?
Vrai ou faux ? La théorie incitative de la faim dit que les gens sont motivés pour manger par des stimuli externes.
Est-ce que le fait de manger plus pour se conformer à ton groupe d'amis s'explique par la théorie de l'incitation ou la théorie de l'excitation ?
Est-ce que le fait de manger des aliments que tu n'aimes pas peut s'expliquer par la théorie de l'excitation de la motivation de la faim ?
Quelle théorie de la motivation de la faim expliquerait que tu manges quand tu t'ennuies ?
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Bob mange des biscuits tous les jours parce qu'il aime les sucreries.
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Fred veut prendre du poids pour la saison de football, alors il mange jusqu'à ce qu'il soit rassasié.
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Joe mange parce qu'il a faim.
Vrai ou faux ? La faim ne fait référence qu'au moment où les humains ont besoin de consommer de la nourriture.
Selon la théorie de la contraction de l'estomac, si tu bois suffisamment d'eau pour que ton estomac soit plein d'eau, auras-tu encore faim ?
Vrai ou faux ? La théorie incitative de la faim dit que les gens sont motivés pour manger par des stimuli externes.
Est-ce que le fait de manger plus pour se conformer à ton groupe d'amis s'explique par la théorie de l'incitation ou la théorie de l'excitation ?
Est-ce que le fait de manger des aliments que tu n'aimes pas peut s'expliquer par la théorie de l'excitation de la motivation de la faim ?
Quelle théorie de la motivation de la faim expliquerait que tu manges quand tu t'ennuies ?
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Bob mange des biscuits tous les jours parce qu'il aime les sucreries.
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Fred veut prendre du poids pour la saison de football, alors il mange jusqu'à ce qu'il soit rassasié.
De quelle forme de motivation par la faim s'agit-il ? Joe mange parce qu'il a faim.
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Équipe enseignants Motivation de la faim
Avant de comprendre les nombreuses théories et explications concernant la motivation de la faim, nous devons définir empiriquement et opérationnaliser la terminologie pertinente.
Fg. 1 Manger, pexels.com.
La faim elle-même peut avoir de multiples définitions scientifiques selon la façon dont une étude entend mesurer et observer la présence de la faim.
Le dictionnaire médical fournit une définition de base expliquant que la faim est simplement le désir ou le besoin de consommer de la nourriture.
Lamotivation est définie par l'American Psychological Association (2007) comme la force qui donne une direction et un but au comportement d'un individu, indépendamment de sa propre conscience.
La motivation est un concept qui a fait l'objet de nombreuses recherches et qui repose sur plusieurs théories valables. La faim et la motivation font partie des facteurs de corrélation les plus importants de ces études et offrent à la fois des perspectives biologiques et psychologiques.
Il n'existe pas d'explication ou de théorie unique de la motivation et de la faim. De nombreux psychologues et études scientifiques suggèrent que la motivation par la faim est uniquement un processus biologique et physiologique. Cependant, depuis que ces théories ont été fondées, il y a eu de nombreux facteurs contradictoires concernant les motivations derrière la faim.
De nombreuses idées concernant la théorie tardive de la motivation de la faim soulèvent la question suivante : la faim est-elle une motivation interne ou externe ?
Les deux explications peuvent être défendues. Certaines théories de la motivation soutiennent que la faim est un phénomène biologique, ce qui serait un exemple de motivation interne.
La théorie locale de la faim et la théorie de la contraction de l'estomac (Cannon & Washburn 1995) constituent un exemple de motivation par la faim qui soutient la perspective biologique. Cette théorie est fondée sur l'idée que la faim provient du processus biologique des contractions de l'estomac qui signalent au cerveau que nous avons faim.
Le psychologue Al Washburn a testé sa théorie de la contraction de l 'estomac en gonflant un matériau de type ballon dans son estomac. Lorsque le ballon était complètement gonflé, il a signalé que cela diminuait sa sensation de faim (Hara 1997). Cela a prouvé sa théorie selon laquelle la motivation interne utilise les signaux biologiques de la faim par les contractions de l'estomac.
Les premières explications biologiques de la motivation de la faim incluaient également des baisses du taux de glucose ou même une diminution des acides gras entraînant des signaux de faim. Au fil du temps, ces théories se sont révélées insuffisantes en tant que principaux facteurs de motivation de la faim.
Bien qu'elles soient logiques en ce qui concerne les besoins biologiques et physiologiques primaires des humains, elles ne peuvent pas rendre compte de plusieurs autres motivations externes à l'origine de la sensation de faim.
Quelques-unes des principales causes de la motivation de la faim comprennent des facteurs externes. Ceux-ci s'apparentent à des théories psychologiques de la faim.
Souvent, les gens se retrouvent à manger même lorsqu'ils n'ont pas faim. C'est précisément ce qui contredit les théories de la pulsion biologique mentionnées précédemment. Si la seule motivation pour manger est de réduire la sensation de faim, alors pourquoi tant de personnes admettent-elles manger malgré l'absence de faim ?
Les théories générales qui peuvent expliquer la motivation externe de la faim sont l'incitation et l'excitation.
Lathéorie de l'incitation (1940 ) stipule que la motivation peut provenir de stimuli externes qui renforcent le comportement . Lorsque l'on applique cette théorie à la motivation de la faim, l'acte de manger doit être renforcé par une sorte de motivateur ou de stimulus externe qui constitue une incitation à poursuivre le comportement.
Un exemple de motivation par la faim basée sur la théorie des incitations peut être observé chez les culturistes. En général, les personnes qui veulent maintenir ou prendre du poids mangent en excédent calorique. Dans cette situation, le renforçateur de motivation est le désir externe d'atteindre un certain objectif en matière de physique ou de poids. Ce renforçateur incite l'individu à augmenter son comportement alimentaire, ce qui soutient la théorie basée sur l'incitation.
Lathéorie de l'excitation (1908 ) a été fondée sur l'idée que la motivation provient du désir d'atteindre un niveau de sensation. Bien sûr, cela aurait un sens dans la motivation de la faim en raison de notre volonté naturelle de rassasier les récepteurs gustatifs.
Pense à la sensation agréable que l'on ressent en se laissant tenter par une grosse tranche de gâteau au chocolat, un steak juteux ou un sac de frites salées. Tu peux aimer les manger non seulement parce que tu as faim, mais aussi parce que c'est agréable.
Ce n'est pas un secret que manger peut produire des sensations de plaisir et il existe une abondance d'études psychologiques pour le confirmer. Une étude explore le cycle du plaisir du cerveau en relation avec l'alimentation et conclut que ce cycle "relie le plaisir aux changements cycliques des niveaux de faim liés à l'initiation et à la fin des repas" (Kringelbach, 2015).
Des études comme celle-ci soutiennent la motivation externe de la faim ainsi que les implications derrière les théories des processus biologiques de la motivation de la faim.
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Lily Hulatt is a Digital Content Specialist with over three years of experience in content strategy and curriculum design. She gained her PhD in English Literature from Durham University in 2022, taught in Durham University’s English Studies Department, and has contributed to a number of publications. Lily specialises in English Literature, English Language, History, and Philosophy.
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Gabriel Freitas is an AI Engineer with a solid experience in software development, machine learning algorithms, and generative AI, including large language models’ (LLMs) applications. Graduated in Electrical Engineering at the University of São Paulo, he is currently pursuing an MSc in Computer Engineering at the University of Campinas, specializing in machine learning topics. Gabriel has a strong background in software engineering and has worked on projects involving computer vision, embedded AI, and LLM applications.
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