Composés ioniques et moléculaires

Pendant la Seconde Guerre mondiale, les agences secrètes américaines et britanniques ont mis au point une "pilule L" qui pouvait être administrée aux agents travaillant au-delà des lignes de front. La pilule était généralement intégrée à une fausse dent et contenait du cyanure de potassium. Si tu mords la fausse dent assez fort, le composé toxique est libéré, ce qui permet aux agents de se suicider avant d'être capturés et éventuellement torturés. Voici la structure du cyanure de potassium. Quepeux-tu me dire sur sa structure ?

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    Composés ioniques et moléculaires Structure de KCN StudySmarterFig. 1 : Structure du KCN, Isadora Santos, StudySmarter Originals.

    La structure montre que C et N sont liés ensemble, formant l'ion cyanure (un anion non métallique). L'atome de potassium (K) est lié à l'ion cyanure. Le cyanure de potassium (KCN) est un composé intéressant avec des liaisons ioniques et covalentes ! Les composés peuvent être ioniques ou moléculaires. Qu'est-ce que cela signifie et quel type de composé est le cyanure de potassium ? Continue à lire pour le savoir !

    Plongeons-nous dans les propriétés des composés ioniques et moléculaires. Tu apprendras également comment ces composés sont nommés et ce qui les différencie les uns des autres !

    Structures et propriétés des composés ioniques

    Lorsqu'une liaison se forme entre un cation et un anion, on parle de liaison ionique. Les liaisons ioniques se produisent lorsque le cation donne des électrons à l'anion de façon à ce qu'ils puissent tous deux avoir une enveloppe extérieure complète.

    Uneliaison ionique est une attraction électrostatique entre deux ions de charge opposée, formée lorsqu'un atome transfère des électrons à un autre.

    Par exemple, lorsque le sodium (Na) se lie au chlore (Cl) pour former le composé NaCl, l'ion sodium (Na+) donne un électron à l'ion chlore (Cl-). Le sodium a un électron de valence, tandis que le chlore a sept électrons de valence. Ils veulent tous les deux avoir une enveloppe extérieure complète et devenir plus stables. Le sodium se débarrasse donc de son électron unique dans l'enveloppe extérieure et le donne au chlore, car le chlore a besoin d'un électron pour remplir son enveloppe extérieure. Même les atomes aiment aider les autres en donnant ce dont ils n'ont pas besoin à ceux qui en ont besoin !

    Composés ioniques et moléculaires Liaison ionique NaCl StudySmarterFig. 2 : La liaison ionique entre le sodium et le chlore, Isadora Santos - StudySmarter

    Qu'est-ce qui maintient les ions d'une liaison ionique ensemble ? Les forces électrostatiques entre le métal et le non-métal maintiennent les atomes ensemble dans une liaison ionique !

    Lorsqu'un composé comprend un ion négatif et un ion positif, il est considéré comme un composé ionique. Un ion positif est appelé cation, tandis qu'un ion négatif est appelé anion.

    • Les ions métalliques perdent des électrons pour former des cations, tandis que les non-métaux gagnent des électrons pour former des anions.

    Lescomposés ioniques sont composés d'ions positifs et négatifs.

    Les composés ioniques ont les propriétés suivantes :

    • Ils ont de fortes attractions électrostatiques.

    • Ils sont durs et cassants.

    • Les composés ioniques ont une structure cristalline.

    • Les composés ioniques ont des points de fusion et d'ébullition élevés.

    • Les composés ioniques ne peuvent conduire l'électricité que lorsqu'ils sont liquides ou dissous.

    Électronégativité

    L'électronégativité est la capacité d'un atome à attirer une paire d'électrons partagée. Pour déterminer si un composé est ionique ou non, nous pouvons examiner la différence d'électronégativité entre les deux atomes . Nous pouvons utiliser le tableau périodique pour comparer l'électronégativité de deux atomes, et si la différence entre eux est supérieure à 1,2, ils formeront un composé ionique ! Remarque que dans le tableau périodique ci-dessous, l'électronégativité augmente d'une période à l'autre (de gauche à droite) et diminue vers le bas d'un groupe.

    AlH3 formerait-il un composé ionique ?

    Tout d'abord, regarde les valeurs d'électronégativité de Al et de H : 1,61 et 2,20. La différence d'électronégativité entre ces deux atomes est de 0,59, et ils ne formeraient donc pas un composé ionique.

    IF formerait-il un composé ionique ?

    L'électronégativité de I est de 2,66 et celle de F est de 3,98. La différence d'électronégativité entre ces deux atomes est de 1,32, on peut donc dire que IF est un composé ionique.

    Nommer les composés ioniques et moléculaires

    Pour nommer les composés ioniques, il y a des règles spécifiques à respecter :

    1. Nous écrivons toujours les composés ioniques sous la forme suivante : cation + anion.

    2. Si le cation a plus d'une charge, nous devons écrire la charge positive à l'aide de chiffres romains. Nous devons toujours indiquer le nombre d'oxydation, sauf pour les groupes 1, 2 et Al3+, Zn2+, Ag+ et Cd2+. Par exemple, si nous avons Fe+3, nous écrirons son nom comme Fer (III), mais si nous avons Zn2+, nous écrirons son nom comme Zinc.

    3. L'anion conservera le début de son nom, mais il faut ajouter -ide à la fin.

    Pour faciliter les choses, prenons un exemple !

    Nomme le composé suivant : Na2O

    Comme le sodium est considéré comme un cation et l'oxygène comme un anion, ils formeront un composé ionique ! Suivons donc les règles ci-dessus et nommons ce composé !

    1. Le nom de notre composé sera sodium (cation) + oxygène (anion).
    2. Remarque que dans ce cas, le cation, qui est le sodium, n'a pas plus d'un +1 parce que le "2" à côté de Na provient en fait de l'oxygène. L'oxygène fait partie du groupe 16, et il a besoin de deux électrons de valence pour remplir sa coquille externe, ce qui lui donne une charge de -2.
    3. L'anion oxygène conservera le début de son nom, mais nous devons ajouter -ide à la fin. Le nom final du composé sera donc Oxyde de sodium !

    Eh bien, c'était assez facile ! Malheureusement, tous les composés ne sont pas aussi faciles à nommer. Lorsque nous rencontrons des ions polyatomiques, l'appellation est légèrement différente. La plupart des ions polyatomiques courants sont chargés négativement (anions), à l'exception de l'ion ammonium (NH4+) et des ions mercure (I) (Hg2+2). Lorsque des ions polyatomiques sont présents, ils gardent toujours leur nom ! Ainsi, la façon la plus simple de nommer les composés impliquant des ions polyatomiques est de mémoriser leur nom !

    Lesions polyatomiques se forment lorsque deux atomes ou plus s'assemblent.

    Voici une liste des ions polyatomiques les plus courants que tu pourrais rencontrer :

    Examinons quelques problèmes impliquant des ions polyatomiques.

    1) Nomme le composé ionique suivant :CoCO3

    Tout d'abord, remarque que CO3est un anion polyatomique : CO3-2. Le cobalt (Co) est un métal de transition, il peut donc avoir plusieurs charges. Comme il y a une charge de -2 sur CO3-2, nous pouvons supposer que la charge du Co est de +2. En d'autres termes, Co+2 cède deux électrons de valence et CO3-2 accepte deux électrons de valence.

    Puisqu'un anion polyatomique est présent, nous devons conserver son nom. En consultant la liste des ions polyatomiques, nous savons que le nom de CO3-2 est carbonate. Le nom de ce composé sera donc Co+2 métal + anion polyatomique : Carbonate de cobalt (II).

    2) Écris la formule du composé ionique suivant : Sulfate de magnésium

    Nous savons que le cation magnésium (Mg) a une charge de +2 et que le sulfate est un type d'anion polyatomique dont la formule est SO42-. Comme la charge du cation et de l'anion est la même, ils s'annulent l'un l'autre, nous n'avons donc pas besoin de l'écrire. La formule du sulfate de magnésium serait donc MgSO4.

    Voyons maintenant la nomenclature des composés moléculaires. Il est plus facile de nommer les composés moléculaires que la nomenclature des composés ioniques lorsqu'il s'agit de les nommer.

    1. Tout d'abord, regarde le premier non-métal et écris son préfixe numérique. Toutefois, si le premier non-métal a un préfixe de 1, n'ajoute pas le préfixe "mono".

    2. Écris le nom du premier non-métal.

    3. Écris le préfixe numérique du deuxième non-métal.

    4. Écris le nom de base du deuxième non-métal et remplace la terminaison par -ide.

    Les préfixes numériques que tu dois apprendre si tu ne l'as pas encore fait sont les suivants :

    Tu ne sais plus où tu en es ? Voyons quelques exemples !

    1) Nomme le composé moléculaire suivant : N2O4

    Le préfixe numérique de l'azote (N) est 2, et celui de l'oxygène (O) est 4. Le nom de ce composé serait le tétroxyde de diazote.

    2) Quelle serait la formule de l'heptoxyde de dibrome ?

    En regardant le nom, remarque que le brome a le préfixe "di" et que l'oxyde (oxygène) a le préfixe "hepta". La formule correcte du monochlorure de disulfure est donc Br2O7.

    Différence entre les composés ioniques et moléculaires

    Maintenant que nous avons appris la structure et les propriétés des composés ioniques, voyons ce que sont les composés moléculaires pour apprendre en quoi ils diffèrent des composés ioniques. Lorsque des non-métaux sont assemblés par des liaisons covalentes, ils forment des composés moléculaires. Au lieu qu'un cation cède ses électrons à un anion comme c'est le cas dans la liaison ionique, la liaison covalente consiste à partager les électrons de valence entre deux atomes.

    Lescomposés moléculaires sont des composés maintenus ensemble par des liaisons covalentes.

    Lesliaisons covalentes sont des liaisons formées par une paire d'électrons partagée.

    Pour mieux comprendre comment les non-métaux forment des liaisons covalentes, regarde la figure ci-dessous. Ici, un atome de carbone se lie à deux atomes d'oxygène pour former le dioxyde de carboneCO2. Le carbone a quatre électrons de valence et l'oxygène en a six.

    Ils veulent tous les deux avoir des enveloppes extérieures pleines (8 électrons), alors ils partagent des électrons entre eux ! Chaque atome d'oxygène partagera deux électrons avec le carbone, et le carbone partagera deux électrons avec chaque atome d'oxygène.

    Décide si les composés suivants sont ioniques ou moléculaires :

    1. Cu(NO3)2
    2. CCl4
    3. (NH4)2SO4

    Pour résoudre cette question, tu dois savoir ce qui fait qu'un composé est ionique ou moléculaire. Nous avons dit précédemment que les composés ioniques sont constitués d'un cation et d'un anion, tandis que les composés moléculaires possèdent des liaisons covalentes.

    Cu(NO3)2 est un composé ionique parce que Cu2+ est un cation et NO3- est un anion polyatomique connu sous le nom de carbonate.

    CCl4est un composé moléculaire parce que C et Cl sont des non-métaux qui sont maintenus ensemble par des liaisons covalentes.

    Bien que (NH4)2SO4ressemble à un composé moléculaire, rappelle-toi que l'ion ammonium (NH4+) est considéré comme un cation polyatomique et que SO42- est un anion polyatomique. Comme nous avons un cation et un anion, nous pouvons dire que (NH4)2SO4 est un composé ionique.

    Propriétés des molécules covalentes simples

    Les molécules covalentes simples ont des points de fusion et d'ébullition bas. Elles sont également insolubles dans l'eau et sont considérées comme de mauvais conducteurs d'électricité car elles ne peuvent pas porter de charge (elles sont neutres). LeCO2, l'O2 et leNH4 sont des exemples courants de molécules covalentes simples.

    Les molécules covalentes simples sont constituées de petits atomes liés de façon covalente.

    Propriétés des macromolécules covalentes

    Les macromolécules sont également appelées structures covalentes géantes. Ces composés sont également des composés moléculaires, mais ils ont des propriétés différentes. Les macromolécules ont des points de fusion et d'ébullition élevés, et elles sont dures et solides. Elles sont également insolubles dans l'eau et incapables de conduire l'électricité. Le silicium et le diamant sont des exemples de macromolécules.

    Les macromolécules sont des treillis d'atomes reliés entre eux par de multiples liaisons covalentes dans toutes les directions. Un treillis est une structure constituée d'un arrangement répétitif de particules.

    Alors, pourquoi le cyanure te tue-t-il ?

    L'empoisonnement au cyanure se produit lorsqu'une personne est exposée à de grandes quantités de cyanure, ce qui se produit parce que le cyanure est absorbé par l'organisme et se lie au fer héminique du cytochrome A3, bloquant ainsi le transport d'électrons par les mitochondries. Cela provoque alors une hypoxie cellulaire, c'est-à-dire la présence d'une plus faible teneur en oxygène dans la cellule. Il se produit alors un basculement métabolique vers une voie anaérobie, ce qui provoque une acidose lactique. L'empoisonnement au cyanure provoque l'étouffement de la personne et peut entraîner une insuffisance cardiaque.

    Conductivité des composés moléculaires et ioniques

    Parlons un peu plus de la conductivité des composés moléculaires et ioniques. Les composés ioniques ne sont capables de conductivité électrique que lorsqu'ils sont fondus ou dissous. Lorsque le solide ionique est dissous dans l'eau ou à l'état fondu, les ions se séparent et deviennent libres de se déplacer et de conduire l'électricité.

    Lescomposés covalents, en revanche, sont incapables de conduire l'électricité parce qu'ils n'ont pas de particules chargées qui peuvent se déplacer librement. La seule exception est le graphite. Le graphite possède des électrons libres qui peuvent se déplacer dans la structure solide et conduire l'électricité.

    Exemples de composés ioniques et moléculaires

    Voyons maintenant des exemples de composés ioniques et moléculaires. Parmi les exemples de composés ioniques, on peut citer CuCl et CuSO4.

    Lechlorure cuivreux (CuCl ) est un solide ionique dont le point de fusion est de 430 °C. En chimie organique, CuCl peut être utilisé dans une réaction avec des sels de diazonium aromatiques pour former des chlorures d'aryle. Il peut également être utilisé comme catalyseur dans d'autres réactions organiques. Lesulfate de cuivre (II ) est également un solide ionique et son point de fusion est de 200 °C. CuSO4 a de nombreuses utilisations, notamment en tant qu'additif pour le sol dans l'agriculture et en tant que conservateur du bois.

    Parmi les exemples de composés moléculaires, on peut citer N2O4 et CO. Le tétroxyde d'azote (N2O4) est un gaz à température ambiante. Son point d'ébullition est de 21,2 °C. Le N2O4 peut être utilisé comme additif au carburant, par exemple comme propulseur de fusée ! Lemonoxyde de carbone (CO) est également un gaz à l'état solide et son point d'ébullition est de -191,5 °C . Le monoxyde de carbone peut être très dangereux. Par exemple, lorsqu'une personne est victime d'un empoisonnement au CO, ces molécules de monoxyde de carbone se lient à l'hémoglobine à la place des molécules d'oxygène.

    J'espère que tu es maintenant plus à l'aise avec les composés ioniques et moléculaires ; peut-être pourras-tu les différencier grâce à leurs propriétés spécifiques !

    Composés ioniques et moléculaires - Principaux points à retenir

    • Les composés ioniques sont constitués d'ions positifs et négatifs maintenus ensemble par des liaisons ioniques.
    • Une liaison ionique est un type de liaison qui se forme entre un métal et un non-métal.
    • Les composés moléculaires sont des composés constitués de non-métaux.
    • Une liaison covalente est un type de liaison qui se forme entre deux non-métaux.

    Références

    1. Arbuckle, D., & Albert.io, The Ultimate Study Guide to AP® Chemistry, 1 mars 2022
    2. Brown, T. L., LeMay, H. E., Bursten, B. E., Murphy, C. J., Woodward, P. M., Stoltzfus, M., & Lufaso, M. W., Chemistry : The central science (13e éd.), 2018
    3. Malone, L. J., Dolter, T. O., & Gentemann, S., Basic concepts of Chemistry (8e éd.), 2013
    4. Swanson, J. W., Everything you need to Ace Chemistry in one big fat notebook (Tout ce dont tu as besoin pour être un as de la chimie dans un gros cahier), 2020
    Questions fréquemment posées en Composés ioniques et moléculaires
    Qu'est-ce qu'un composé ionique?
    Un composé ionique est une substance formée par l'attraction électrostatique entre des ions de charges opposées.
    Quelle est la différence entre un composé ionique et moléculaire?
    Les composés ioniques sont formés de liaisons électrostatiques entre ions, tandis que les composés moléculaires sont formés par des liaisons covalentes entre atomes.
    Comment nomme-t-on les composés ioniques?
    Les composés ioniques se nomment en plaçant d'abord le nom du cation, suivi du nom de l'anion avec la terminaison 'ure'.
    Quels sont les points de fusion des composés ioniques et moléculaires?
    Les composés ioniques ont des points de fusion élevés, alors que les composés moléculaires ont des points de fusion plus bas.
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