Dès le matin - peut-être ne peux-tu rien faire avant d'avoir bu ta première tasse de café. Ou peut-être préfères-tu une banane pour le petit déjeuner ? Je suis sûr que tu utilises au moins du sucre régulièrement, que ce soit dans ton café du matin ou pour préparer des desserts. Quoi qu'il en soit, tous ces différents produits sont cultivés dans des plantations. Mais que sont exactement les plantations agricoles et pourquoi sont-elles importantes ?
L'agriculture de plantation consiste à défricher des forêts ou des terres pour créer une zone agricole destinée à une culture spécifique, cultivée à grande échelle.
Ce type d'agriculture intensive et commerciale appartient généralement à une seule entreprise ou à un seul gouvernement, qui emploie des ouvriers pour travailler sur la plantation.
Bien que l'on puisse trouver des plantations aux États-Unis, les plantations sont principalement situées dans les régions tropicales et subtropicales. En effet, le climat le plus propice aux plantations est celui des régions chaudes et humides. Celles-ci se situent principalement autour de l'équateur.
L'Indonésie, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, le Brésil et le Kenya sont des exemples de pays où l'on trouve des plantations.
Les endroits où les plantations sont cultivées ne sont pas seulement des environnements humides, mais ils sont aussi souvent entourés de grandes quantités de végétation riche, comme les forêts tropicales.
Les cultures de l'agriculture de plantation
Diverses cultures sont pratiquées dans les plantations. La liste ci-dessous donne quelques exemples de cultures de plantation.
Cacao
le café
Le thé
Canne à sucre
Tabac
Caoutchouc
Le coton
Ananas
Bananes
Huile de palme
La plupart de ces cultures sont utilisées quotidiennement par l'homme de la rue. En fin de compte, ce sont des cultures commerciales.
Les cultures commerciales sont un type de culture qui est cultivé en raison de sa grande valeur commerciale. Ce type de culture est cultivé pour être vendu plutôt que pour être utilisé par le cultivateur.
Cela signifie que les plantes cultivées dans les plantations le sont pour des raisons économiques. Ces cultures sont vendues et exportées hors des pays où se trouve la plantation elle-même.
Fig 2. Plantation d'huile de palme
Caractéristiques de l'agriculture de plantation
L'agriculture de plantation présente un grand nombre de caractéristiques. Jetons un coup d'œil à certaines de ces caractéristiques.
Aspects commerciaux
Les plantations sont très commerciales dans le sens où les produits qui y sont cultivés sont des cultures de rapport. Ces cultures sont cultivées dans des pays à revenus faibles ou moyens pour l'exportation afin d'obtenir des investissements étrangers, généralement de la part de pays d'Amérique du Nord et d'Europe. Les rendements élevés génèrent donc de grandes quantités d'argent, ce qui est essentiel pour l'aspect commercial des plantations.
Exploitation à grande échelle
Les plantations se font à grande échelle et nécessitent de grandes quantités de travail afin de produire régulièrement des cultures de haute qualité pour répondre à des demandes élevées. Un tel processus commercial signifie que de grandes quantités de cultures sont cultivées, ce qui nécessite de nombreux employés. Ces employés sont des ouvriers qui travaillent sur la plantation pendant de longues heures, la plupart du temps pour récolter les cultures.
Monocultures
Les plantations sont essentiellement des monocultures.
On parle de monoculture lorsqu'une seule plante est cultivée dans une zone de terre agricole.
Les monocultures sont des aspects nécessaires des plantations car elles permettent d'accroître l'efficacité de la plantation, de la récolte et du traitement, étant donné qu'un seul type de culture est cultivé dans l'ensemble de la plantation.
Cependant, les monocultures peuvent créer des problèmes environnementaux car elles peuvent entraîner la propagation de maladies et de parasites puisqu'il n'y a qu'un seul type de culture. En fin de compte, cela réduit la qualité du sol et entraîne une perte de biodiversité. Cela peut avoir des répercussions négatives sur la croissance des cultures et donc sur le rendement, ce qui entraîne une perte de profit pour les propriétaires de plantations.
Innovation et développement
Les plantations bénéficient de transports bien développés et de réseaux de communicationsolides. Ceci, combiné au gain économique des plantations, conduit à la recherche et au développement de machines qui sont utilisées dans les plantations pour améliorer le traitement et la rapidité de la croissance des cultures et de la récolte. De nombreuses plantations utilisent ces machines de pointe, ce qui permet une rotation rapide des récoltes et donc un gain économique important.
Importance de l'agriculture de plantation
Bien que l'agriculture de plantation puisse sembler être une excellente technique d'agriculture commerciale, il est important de se rappeler que cette agriculture intensive comporte des aspects négatifs et positifs.
Les aspects positifs de l'agriculture de plantation
L'agriculture de plantation est considérée comme importante en raison de divers facteurs. Il s'agit notamment des possibilités d'emploi, des revenus pour les gouvernements et du développement moderne.
Possibilités d'emploi
L'agriculture de plantation offre de nombreuses possibilités d'emploi et de revenus aux populations locales. Les plantations sont le plus souvent situées dans les pays en voie de développement ; par conséquent, il peut être difficile pour de nombreux citoyens de trouver du travail et de percevoir un revenu. Cela est dû à des problèmes tels que les mauvaises conditions de travail, les bas salaires, les écarts de salaires et la discrimination sur le lieu de travail. Cependant, les plantations offrent des possibilités d'emploi aux habitants, notamment des travaux de main-d'œuvre tels que la culture, la récolte et le traitement de la récolte. Cela garantit un revenu régulier aux travailleurs.
Revenus pour les gouvernements
L'agriculture de plantation offre également des revenus au gouvernement car elle est une source de commerce extérieur. En effet, des entreprises extérieures de pays étrangers peuvent utiliser les terres comme plantations et exporter les récoltes, ce qui procure des revenus au pays par le biais des recettes étrangères. Ceci est vital pour les pays en voie de développement, les aidant à devenir plus connectés grâce à la mondialisation et aux gains économiques.
Développement moderne
Les plantations favorisent le développement moderne et la croissance industrielle. Comme les plantations se produisent à l'échelle de l'agriculture de masse, le développement de la technologie et des machines est nécessaire pour augmenter les temps de traitement. Cela encourage la croissance des industries de transformation agroalimentaire.
Les industries agro-industrielles sont des industries qui produisent des matières premières agricoles.
Les plantations encouragent également le développement et la recherche dans le domaine de l'agriculture, comme la culture de souches résistantes aux maladies et aux parasites.
Les cultures résistantes aux maladies sont essentielles dans l'agriculture de plantation car si une culture développe une maladie, toutes les cultures environnantes développent également la maladie en raison de la proximité des champs et parce qu'il s'agit du même type de culture. Par conséquent, le développement d'une souche de culture résistante à la maladie permet à toutes les cultures de pousser en bonne santé.
Les problèmes de l'agriculture de plantation
Malgré ces aspects positifs des plantations, il existe de nombreux problèmes liés à l'agriculture de plantation.
Le colonialisme
L'histoire des plantations est associée au colonialisme. En effet, les plantations ont été mises en place par les colonialistes britanniques pendant l'ère coloniale (entre le 15e et le 19e siècle). De vastes étendues de terre jugées propices à l'agriculture ont été transformées en plantations, et l'exploitation du travail des esclaves a eu lieu.
On considère que les plantations sont toujours une forme d'exploitation du fait que les entreprises utilisent des pays étrangers et ont recours à une main-d'œuvre bon marché pour la production de diverses cultures. Il s'agit de néocolonialisme, car les pays développés profitent des pays en développement en possédant les plantations.
La concurrence
Parmi les autres problèmes liés aux plantations, il y a la concurrence contre les plantations. En raison des possibilités d'emploi qu'offrent les plantations et des revenus générés par cet emploi, le niveau de vie dans les pays qui ont des plantations augmente. Cela entraîne une augmentation des coûts de production, ce qui conduit à une concurrence entre les plantations. Certaines plantations peuvent alors avoir du mal à faire face aux revenus plus élevés offerts par d'autres plantations ou emplois, alors que le niveau de vie continue de s'élever.
En outre, la monopolisation devient un problème pour les plantations. Cela signifie que les agriculteurs locaux ne peuvent pas rivaliser avec les grandes entreprises étrangères et sont souvent mis en faillite.
Échec des récoltes
Les mauvaises récoltes peuvent aussi souvent se produire dans les plantations agricoles, d'autant plus que le changement climatique a un impact important sur l'agriculture. Si les cultures n'ont pas besoin d'être récoltées en raison d'une mauvaise récolte, l'emploi nécessaire devient insuffisant, ce qui crée des revenus instables pour les travailleurs des plantations.
Problèmes environnementaux
Les plantations sont critiquées pour leur manque de durabilité. Cela est dû à la quantité élevée d'émissions de gaz à effet de serre, à leur impact sur la biodiversité, à l'érosion des sols et à la pollution. L'agriculture de plantation utilise de grosses machines pendant la culture, la récolte, le traitement et le transport des récoltes. Ces processus produisent des émissions de gaz à effet de serre, notamment du dioxyde de carbone et de l'oxyde d'azote. Ces gaz contribuent au réchauffement de la planète et peuvent également affecter l'environnement local.
Il est essentiel de se rappeler qu'il y a des aspects positifs et négatifs lorsqu'on discute de l'agriculture de plantation. Essaie de rester impartial lorsque tu discutes ou débats sur ce sujet !
Agriculture de plantation - Points clés
L'agriculture de plantation consiste à défricher de vastes zones de forêt pour y faire pousser une seule culture à une échelle intensive.
Les plantations sont principalement situées dans des climats humides tels que les régions tropicales et subtropicales.
Les caractéristiques des plantations comprennent des objectifs commerciaux, des opérations à grande échelle, des monocultures, ainsi que l'innovation et le développement.
Les aspects positifs des plantations sont les opportunités d'emploi, les revenus pour les gouvernements et le développement moderne.
Les aspects négatifs des plantations sont le colonialisme, la concurrence et les mauvaises récoltes.
Références
Fig 1. Plantation de thé. (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tea_plantation_in_Ciwidey,_Bandung_2014-08-21.jpg), par Crisco 1492 (https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Crisco_1492), sous licence CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en).
Fig 2. Plantation d'huile de palme. (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Palm_Oil_Plantation_-_Near_Tiberias_-_Galilee_-_Israel_(5710683290).jpg), par Adam Jones (https://www.flickr.com/people/41000732@N04), sous licence CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.en).
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Questions fréquemment posées en Agriculture de plantation
Qu'est-ce que l'agriculture de plantation ?
L'agriculture de plantation est une forme d'agriculture intensive où des cultures commerciales comme le thé, le café, le coton sont cultivées sur de vastes étendues de terrain.
Quel est l'impact environnemental de l'agriculture de plantation?
L'impact environnemental inclut souvent la déforestation, la perte de biodiversité, et l'épuisement des sols en raison de pratiques agricoles intensives.
Quels sont les avantages économiques de l'agriculture de plantation?
Les avantages économiques incluent la création d'emplois, l'augmentation des exportations, et l'apport de devises étrangères.
Quels sont les principaux pays pratiquant l'agriculture de plantation?
Les principaux pays incluent le Brésil pour le café, l'Inde pour le thé, et la Côte d'Ivoire pour le cacao.
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Lily Hulatt is a Digital Content Specialist with over three years of experience in content strategy and curriculum design. She gained her PhD in English Literature from Durham University in 2022, taught in Durham University’s English Studies Department, and has contributed to a number of publications. Lily specialises in English Literature, English Language, History, and Philosophy.
Gabriel Freitas is an AI Engineer with a solid experience in software development, machine learning algorithms, and generative AI, including large language models’ (LLMs) applications. Graduated in Electrical Engineering at the University of São Paulo, he is currently pursuing an MSc in Computer Engineering at the University of Campinas, specializing in machine learning topics. Gabriel has a strong background in software engineering and has worked on projects involving computer vision, embedded AI, and LLM applications.