Processus de production

Exemples de processus de production

Explorons le processus de production avec l'exemple de la production de biscuits. Pour mettre en place ce processus de production, l'entreprise a besoin d'un lieu ou d'un terrain pour installer toute l'unité de production.

Ensuite, pour la production de biscuits, l'organisation aura besoin des machines pour mélanger tous les ingrédients nécessaires. Elle aura également besoin d'un four pour cuire les biscuits. En outre, elle aura besoin de machines pour fabriquer l'emballage et l'étiquetage des biscuits, qui deviendront tous des investissements en capital pour l'entreprise.

L'entreprise aura également besoin de main-d'œuvre pour mélanger tous les ingrédients, les séparer en lots de production et en différentes saveurs, régler les niveaux de production des machines et la température des fours, décider de la fonction d'étiquetage et superviser l'ensemble du système de production.

Une autre fonction importante et un besoin du processus de production est la technologie pour s'assurer que les étiquettes sont correctes, que les noms du produit sont mentionnés à juste titre, que la température est réglée correctement, et tous les autres aspects techniques nécessaires qui ne requièrent pas d'intervention humaine.

Si tous les facteurs de production susmentionnés sont en place, le processus de production des biscuits se déroule sans problème et peut répondre aux exigences de l'entreprise et des clients.

Organigramme du processus de production

Le processus de production passe par différentes étapes, qui peuvent être comprises à l'aide de l'organigramme. Il existe de multiples façons de créer un organigramme du processus de production, en fonction des besoins de l'entreprise et de sa chaîne de production. Les étapes suivantes sont généralement les étapes de base qui interviennent dans la plupart des processus de production. Cependant, elles peuvent varier d'une industrie à l'autre.

1. Planification : il s'agit généralement de l'exigence de base de tous les processus de production. Cette étape permet de définir le but et la manière dont les objectifs de la production peuvent être atteints correctement.

2. Acheminement : C'est l'étape suivante du processus de production au cours de laquelle les matières premières peuvent être achetées, transformées, finies, contrôlées au niveau de la qualité et distribuées. Des décisions sont prises concernant la quantité et la qualité des biens et des services ainsi que le lieu de production. Il s'agit d'une étape cruciale du processus de production.

3. L'ordonnancement : L'ordonnancement consiste à décider de la chronologie du processus de production. Par exemple, combien de temps doit durer chaque étape de la production ? Combien de temps chaque personne doit-elle travailler sur un flux de travail particulier ?

4. Expédition : cette étape correspond au démarrage effectif de la production. Elle peut impliquer la fourniture des articles nécessaires, la tenue de registres, le contrôle des flux de travail tels qu'ils ont été planifiés, l'enregistrement du nombre de fois qu'une machine fonctionne, le temps d'inactivité de la machine, etc.

5. Suivi : le suivi est la dernière étape du processus de production. Le suivi mesure les productions réelles par rapport aux productions prévues. Le suivi permet de détecter les problèmes et de les éliminer pour contribuer au bon fonctionnement du processus.Figure 1. Étapes du processus de production, StudySmarter

Types de production

Les méthodes de production peuvent être classées en plusieurs types selon le produit de l'entreprise et les besoins de l'organisation. Les cinq types de production sont :

• La production de masse,

• La production par lots,

• la production à la tâche,

• la production de services et

• la production personnalisée.

Production de masse

La production demasse signifie qu'il y a une production continue et que tous les employés travaillent en permanence pour produire les mêmes articles en même temps. Dans ce type de production, les formes et la taille des produits restent les mêmes et chaque employé se concentre sur le même produit. Toutes les ressources sont utilisées pour produire la même gamme. Pour rendre la production plus efficace et efficiente, plusieurs tâches peuvent être effectuées en même temps pour obtenir des résultats rapides.

Production par lots

La productionpar lots est similaire à la production de masse. Cependant, les produits peuvent être fabriqués par lots. Cela signifie que la production peut être divisée en fonction de la taille du produit, de sa couleur, de sa forme, etc.

Production à la tâche

La production à la tâche signifie que les produits sont fabriqués en quantité limitée et peuvent être spécifiques aux préférences des clients. La production à la tâche est à petite échelle, et la tâche de production d'un article ou d'un produit est achevée avant d'entreprendre d'autres travaux.

Production de services

Cette méthode de production consiste à rendre des services par le biais d'un processus automatisé, comme l'assistance technique aux clients.

Un exemple dans le commerce actuel en termes de production de services est celui des services de livraison. Les consommateurs ont maintenant l'avantage de commander des biens et des services depuis le confort de leur domicile et de les recevoir directement sur le pas de leur porte grâce à la quantité et à l'étendue des services de livraison disponibles.

Productionpersonnalisée

La production personnalisée est un processus dans lequel les biens et les services sont produits sur la base des besoins du client. Elle peut être divisée en 2 catégories :

Production artisanale

Cette catégorie de production personnalisée implique une touche personnelle basée sur la demande spécifique du client. L'un des exemples classiques est celui des vêtements de créateurs. Disons qu'une robe est spécialement conçue pour une célébrité en vue d'une remise de prix particulière, à la demande, avec un choix de couleur et de motif, et personnalisée en fonction du thème de l'événement.

Production personnalisée en masse

La production personnalisée en masse est similaire à la production artisanale. Cependant, la sélection personnalisée est produite en quantité de masse. La personnalisation peut se faire sur la base de la forme, de la couleur, du motif, du matériau du produit, etc.

Par exemple, Coca-Cola peut faire produire des bouteilles personnalisées de 500 ml en verre en plus grande quantité selon les besoins. En général, les processus de production peuvent partager des facteurs de production similaires avec la terre, le travail, le capital et la technologie. Le processus peut changer en fonction de la demande. Les étapes de la production restent plus ou moins les mêmes, de la planification à l'acheminement, de l'ordonnancement à l'expédition, et enfin, au suivi. Les types de production, cependant, peuvent changer en fonction de la demande du produit et/ou des exigences de l'organisation, en termes de tailles, de couleurs, de personnalisation, etc.

Exemples de types de production

Nous avons rassemblé tous les types de production avec des exemples d'industries dans lesquelles ils sont généralement mis en œuvre dans le tableau ci-dessous.