Tissus et Organes

Qu'entendons-nous par niveau d'organisation de la vie ? Qu'est-ce que cela dit de la relation entre les cellules, les tissus, les organes et les systèmes d'organes ?

Commençons par parler des niveaux d'organisation de la vie.

Lescellules, qui sont les unités fondamentales composant tous les organismes vivants, se trouvent à la base de cette hiérarchie.

Quelle est la relation hiérarchique entre les cellules, les tissus, les organes et les systèmes organiques ?

La figure 1 ci-dessous illustre les niveaux hiérarchiques de l'organisation.

• Lescellules constituent tous les organismes vivants.

• Lestissus se forment lorsque des cellules ayant des caractéristiques et des fonctions similaires ou apparentées s'assemblent.

• Lesorganes sont constitués de différents types de tissus qui travaillent ensemble. Ils remplissent des fonctions spécifiques et spécialisées au sein du corps.

• Lessystèmes d'organes sont constituésde différents organes qui remplissent des fonctions coordonnées .

• Un organisme peut avoir un ou plusieurs systèmes d'organes.

Définition et types de tissus et d'organes

Comme indiqué dans la section précédente, les définitions des tissus et des organes sont les suivantes :

Dans la section suivante, nous allons examiner les différents types de tissus et d'organes que l'on peut trouver chez les animaux et les plantes.

Quels sont les types de tissus que l'on trouve chez les animaux et comment fonctionnent-ils dans les organes ?

On trouve quatre grands types de tissus chez les animaux multicellulaires : épithélial, conjonctif, musculaire et nerveux. Dans la section suivante, nous allons décrire chaque type de tissu et discuter de leur fonction dans les organes et les systèmes organiques.

Tissus épithéliaux

Lestissus épithéliaux sont des feuilles de cellules qui recouvrent la surface extérieure des organes et des structures du corps et qui tapissent les cavités internes et les passages, et forment des glandes spécifiques.

Les tissus épithéliaux peuvent être constitués d'une seule couche (appelée épithélium simple) ou de plusieurs couches de cellules (appelées épithéliums stratifiés).

Il existe quatre grands types de tissus épithéliaux qui sont illustrés dans la figure 2 et résumés dans le tableau 1 ci-dessous.

Tableau 1. Ce tableau décrit et cite des exemples de chaque grand type de tissu épithélial.

Tissus conjonctifs

Lestissus conj onctifsrelient lescellules et les organes du corps entre eux et protègent, soutiennent et intègrent toutes les parties du corps. Ces sont constitués d'une matrice extracellulaire, de cellules vivantes et d'une matière non vivante appelée substance fondamentale. La substance de base est composée d'une substance organique comme les protéines et d'une substance inorganique comme l'eau.

Les tissus conjonctifs sont principalement constitués de fibroblastes, des cellules qui produisent les fibres que l'on trouve dans presque tous les tissus conjonctifs. Les types de fibres que l'on trouve dans les tissus conjonctifs sont les fibres élastiques, les fibres de collagène ou les fibres réticulaires.

• Lesfibres élastiques peuvent s'étirer jusqu'à 150 % de leur longueur initiale et reprendre leur taille et leur forme d'origine. Ces fibres permettent aux tissus d'être flexibles.

• Lesfibres de collagène assurent la solidité du tissu et l'empêchent de se déchirer ou de se séparer des tissus environnants.

• Lesfibres réticulaires soutiennent le tissu et les autres organes auxquels il est attaché.

Certains tissus contiennent également des macrophages, des neutrophiles, des lymphocytes et des leucocytes. Les macrophages et les neutrophiles sont des types de globules blancs qui enferment et tuent les micro-organismes, éliminent les cellules mortes et favorisent l'action d'autres cellules du système immunitaire. Les lymphocytes et les leucocytes sont des types de cellules du système immunitaire qui sont produites dans la moelle osseuse et que l'on trouve dans le sang et les tissus lymphatiques.

Certains tissus conjonctifs ont des cellules spécialisées - comme les chondrocytes dans le cartilage et les ostéocytes dans les os - que l'on ne trouve pas dans d'autres tissus.

Les cellules ou les fibres et la matrice extracellulaire du tissu conjonctif ont une relation inversement proportionnelle : plus il y a de cellules ou de fibres dans un tissu conjonctif, moins sa matrice est dense, et vice versa.

Les six principaux types de tissus conjonctifs sont illustrés dans la figure 3 et résumés dans le tableau 2 ci-dessous. Les cellules spécialisées sont définies dans la deuxième colonne.

Tableau 2. Ce tableau décrit les différents types de tissus conjonctifs.

Tissu musculaire

Lestissus musculaires réagissent à la stimulation et se contractent pour assurer le mouvement. Il existe trois grands types de tissus musculaires : les muscles squelettiques, les muscles lisses et les muscles cardiaques. Ils peuvent être contrôlés volontairement ou involontairement. Certains d'entre eux présentent des stries ou des bandes.

Les types de tissus musculaires sont illustrés dans la figure 4 et résumés dans le tableau 3.

Tableau 3. Ce tableau résume les différents types de tissus musculaires.

Les tissus nerveux

Lestissus nerveux sont constituésde neurones et de cellules gliales (figure 5) .

Lesneurones (ou cellules nerveuses) constituent la majeure partie du tissu nerveux ; ils reçoivent et transmettent des signaux électriques, ce qui permet la communication entre les différentes parties du corps.

Lescellules gliales ne transmettent pas de signaux ; elles soutiennent plutôt les activités des neurones de diverses manières. Les types de cellules gliales comprennent :

• Lesastrocytes, qui régulent l'environnement chimique du neurone.

• Lesoligodendrocytes, qui relient et isolent les neurones afin que l'influx nerveux soit transmis plus efficacement.

Certaines cellules gliales assurent également une protection contre les invasions bactériennes, tandis que d'autres fournissent des nutriments en attachant les neurones aux vaisseaux sanguins.

Y a-t-il une différence entre le tissu, l'organe et le système organique d'un animal et d'une plante ?

Comme les animaux, la plupart des plantes suivent le niveau hiérarchique d'organisation : ses tissus composent différents organes. Ici, nous allons discuter des parties fondamentales des plantes vasculaires, des plantes dont les tissus spécialisés transportent l'eau et les nutriments.

Les plantes vasculaires possèdent deux grands systèmes d'organes (Fig. 6) :

• Le système racinaire, qui absorbe l'eau et les minéraux depuis le sous-sol.

• Le système des pousses, qui se compose des tiges et des feuilles qui absorbent le dioxyde de carbone et la lumière à partir de la surface du sol.

Les racines, les tiges et les feuilles sont les organes de base des plantes vasculaires.

Trois grands tissus composent ces organes : le tissu dermique, le tissu vasculaire et le tissu terrestre:

• Tout comme notre peau, le tissu dermique est une couche continue de cellules qui sert de revêtement protecteur à la plante .

• Lestissus vasculaires transportent des substances dans toute la plante et assurent un soutien mécanique. Les tissus vasculaires relient également les systèmes de racines et de pousses. Il existe deux grands types de tissus vasculaires:

  • Lephloème, qui transporte les sucres du site de la photosynthèse vers les racines, les feuilles et les fruits, où ils sont nécessaires ou stockés.

  • Lexylème, qui transporte l'eau et les nutriments des racines vers les pousses.

• Lestissus du sol sont spécialisés dansle stockage, la photosynthèse, le soutien, le transport sur de courtes distances et la régénération .

Quels sont les exemples d'organismes vivants qui n'ont pas de tissus, d'organes ou de systèmes d'organes ?

Bien que nous ayons discuté des différentes structures biologiques qui composent les organismes multicellulaires, il est important de noter que tous les organismes n'ont pas le même ensemble de structures.

Les éponges et les coraux sont des exemples d'animaux dépourvus d'organes ou même de tissus bien définis. Les mousses et les hépatiques, quant à elles, sont des exemples de plantes non vasculaires, qui n'ont pas de tissus vasculaires spécialisés (xylème ou phloème) et qui, à ce titre, n'ont pas non plus de véritables feuilles, tiges et racines. Les protistes multicellulaires comme les algues brunes n'ont pas non plus de véritables tissus.