Types de bactéries

Différents types de bactéries

Les bactéries peuvent être classées en quatre types distincts en fonction de leur forme, bien qu'il puisse y avoir des variations considérables au sein de ces classes de forme et qu'il existe des bactéries qui ne se conforment à aucun de ces quatre types. Les quatre principaux types de formes bactériennes sont :

• Bacilles (bâtonnets)

• Cocci (sphérique)

• Spirilles (spirales)

• Vibrio (en forme de virgule)

Cocci (sphères)

Les bactéries cocci sont généralement disposées soit individuellement, soit en chaînes, soit en grappes. Si certaines bactéries cocci sont pathogènes, d'autres sont également inoffensives ou bénéfiques. Le mot "cocci" est dérivé du mot grec signifiant "baie", coccos. Les cocci peuvent être à Gram positif ou à Gram négatif.

Tableau 1. Exemples de bactéries cocci

Bacilles (bâtonnets)

Les bacilles sont des espèces de bactéries qui ont la forme d'un bâtonnet. Les bacilles peuvent être à Gram positif ou à Gram négatif.

Tableau 2. Exemples de formes de bactéries bacilles

Les bacilles peuvent également apparaître regroupés par paires (diplobacilles) ou sous la forme d'une structure en forme de clôture (palissades).

Spirille (spirales)

Les spirilles sont des espèces de bactéries en forme de spirale ou d'hélice, qui sont stéréotypées à Gram négatif. Ces bactéries possèdent généralement des flagelles, qui sont de longues structures utilisées pour la motilité.

Tableau 3. Exemples de formes de bactéries spiralées

Certaines autres bactéries peuvent avoir des formes qui ne se conforment pas aux types de formes ci-dessus, comme les pléomorphes, les fuseaux, les carrés et les étoiles.

Types de colonies bactériennes

Les colonies bactériennes sont classées en fonction de leur morphologie, qui comprend l'élévation, la forme et la marge de la bactérie. La forme de ces colonies peut être classée comme suit :

• circulaire,
• filamenteuses,
• irrégulière ou
• rhizoïde.

Ces différentes morphologies permettent aux bactéries de s'adapter et de survivre aux conditions externes et internes qu'elles peuvent rencontrer. La morphologie bactérienne contribue à son taux de survie face aux pressions sélectives "primaires" et "secondaires".

On considère généralement qu'il existe trois pressions sélectives "primaires" et quatre pressions sélectives "secondaires". Les pressions sélectives "primaires" comprennent :

1. La capacité à obtenir des nutriments
2. La division cellulaire
3. la prédation.

Les pressions sélectives "secondaires" comprennent :

1. L'attachement à la surface
2. la dispersion
3. la motilité
4. la différenciation.

Les colonies bactériennes sont également classées en fonction de leur altitude. Les colonies bactériennes peuvent être :

• surélevées,
• cratériformes,
• convexes,
• plates et
• ombonées.

Enfin, les colonies bactériennes sont également classées en fonction de leur marge, qui peut être :

• enroulée,
• entière,
• filiforme,
• lobée ou
• ondulée.

Types d'infections bactériennes

Il existe de nombreux types d'infection bactérienne, en fonction du type de bactérie en cause et de la localisation de l'infection. Contrairement aux infections virales, les infections bactériennes impliquent des organismes vivants (les bactéries sont vivantes, alors que les virus ne le sont pas) et sont généralement traitées avec des antibiotiques.

Dans les sections suivantes, nous allons passer en revue plusieurs espèces bactériennes et les maladies qui peuvent résulter de leur infection.

Types de bactéries responsables des intoxications alimentaires

Une intoxication alimentaire se produit lorsqu'une personne mange des aliments contaminés par des micro-organismes, dont beaucoup peuvent être des bactéries. Il existe de nombreuses souches de bactéries différentes qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire. Bien que les symptômes puissent être assez spectaculaires (diarrhée, nausées, douleurs ou crampes d'estomac, vomissements), l'intoxication alimentaire n'est généralement pas très grave et passe d'elle-même. Cependant, la personne malade doit veiller à rester hydratée et à se réapprovisionner suffisamment en nutriments et en minéraux pendant la durée de la maladie.

Escherichia coli

Bien que tu associes son nom exclusivement aux intoxications alimentaires, la plupart des souches d'Escherichia coli sont en fait inoffensives et vivent déjà à l'intérieur des humains et d'autres mammifères. Les quelques souches pathogènes peuvent produire les symptômes typiques d'une maladie d'origine alimentaire : crampes abdominales et diarrhée.

E. coli est la cause la plus fréquente de la diarrhée du voyageur et se transmet généralement par l'intermédiaire d'aliments ou de boissons contaminés. Dans les cas graves, l 'E. coli peut provoquer une colite et une diarrhée sanglante. Bien que les infections à E. coli soient généralement spontanément résolutives, des antibiotiques sont parfois utilisés pour raccourcir la durée de la maladie.

Helicobacter pylori

Helicobacter pylori est une espèce de bactérie qui vit dans l'estomac et qui peut provoquer des gastrites, des duodénites et des ulcères chez certaines personnes infectées. Il est important de noter que la grande majorité des personnes infectées par H. pylori ne développent pas la maladie et qu'environ 50 % de la population humaine (principalement dans les pays en voie de développement) serait infectée par la bactérie. Lorsque l'organisme provoque une maladie, les symptômes peuvent inclure des brûlures d'estomac, des selles goudronneuses, des nausées, des vomissements et des douleurs. La maladie peut éventuellement évoluer vers un cancer de l'estomac ou même une perforation de la cavité abdominale.

Vibrio cholerae

Vibrio cholerae est l'agent responsable du choléra, une maladie gastro-intestinale qui n'existe actuellement que chez l'homme. L'infection par V. cholerae provoque une maladie diarrhéique grave et potentiellement mortelle chez environ 10 % des personnes infectées, tandis que les autres ne présentent qu'une diarrhée légère ou une absence totale de symptômes. La caractéristique la plus commune qui distingue le choléra des autres maladies diarrhéiques courantes est l'aspect "eau de riz" de la diarrhée produite par la personne infectée. Cela contraste avec d'autres maladies bactériennes, telles que la dysenterie, qui peuvent produire une diarrhée sanglante.

V. cholerae est une espèce très contagieuse qui se propage généralement par l'intermédiaire d'aliments ou d'eau contaminés. Cela a donné lieu à des épidémies dévastatrices au cours de l'histoire, comme l'épidémie mortelle qui a eu lieu en Haïti après le tremblement de terre de 2010. Bien que les antibiotiques puissent raccourcir la durée de la maladie, une thérapie de réhydratation de soutien est généralement le traitement le plus efficace jusqu'à ce que l'infection autolimitée passe.

Parmi les autres bactéries responsables d'intoxications alimentaires, on trouve Salmonella, transmise par voie fécale-orale (notamment par la consommation d'aliments et d'eau contaminés et par contact direct avec les animaux) et Clostridium botulinum. C botulinum provoque le botulisme, qui est actuellement une infection assez rare mais grave. Le botulisme est causé par la toxine libérée par C botulinum qui affecte les nerfs et provoque la paralysie des muscles, y compris ceux qui servent à respirer. Par conséquent, le botulisme peut être mortel.

Types de pneumonie bactérienne

La pneumonie implique une inflammation des poumons et peut être causée par des bactéries, des virus, des champignons ou d'autres affections. Les symptômes consistent généralement en une toux, des difficultés respiratoires et des douleurs thoraciques, mais peuvent également inclure des symptômes plus généraux tels que de la fièvre, des nausées et des vomissements.

Lapneumonie bactérienne est causée par différentes espèces debactéries, le plus souvent S. pneumoniae et Klebsiella pneumoniae. La pneumonie bactérienne peut être classée en quatre types :

• les pneumonies communautaires,
• associée aux soins de santé,
• acquises à l'hôpital et
• associée à un ventilateur.

Types de bactéries dans l'urine

Lesinfections des voies urinaires (IV U) sont des infections qui peuvent toucher n'importe quelle partie des voies urinaires et qui se traduisent généralement par des symptômes tels qu'une augmentation de la miction, une augmentation de l'urgence urinaire même lorsque la vessie est vide, une miction douloureuse et, dans certains cas, de la fièvre.

Les infections urinaires surviennent lorsque des bactéries pénètrent dans les voies urinaires, ce qui peut se produire de plusieurs façons, notamment lors de rapports sexuels et d'une mauvaise hygiène. Pour des raisons anatomiques, les femmes ont plus de risques de développer des infections urinaires que les hommes. La bactérie généralement associée aux infections urinaires est E. coli (environ 80 % des cas), bien que d'autres espèces de bactéries et même des champignons puissent parfois être impliqués.

Fig.1 Symptômes d'une infection urinaire

Types de bactéries dans les aliments

Les bactéries présentes dans les aliments ne sont pas toujours préjudiciables aux humains qui les consomment. En fait, elles peuvent être extrêmement bénéfiques, en aidant à rétablir et à conserver un microbiote sain (flore intestinale) et à digérer les aliments difficiles, parmi les fonctions les plus évidentes.

Il existe de nombreuses bactéries alimentaires nuisibles, comme nous l'avons mentionné plus haut, telles que Salmonella, Vibrio cholerae, Clostridium botulinum et Escherichia coli, entre autres. Cependant, il existe deux principaux types de bactéries intestinales bénéfiques dont tu as probablement entendu parler : Lactobacillus et Bifidobacterium.

Dans l'ensemble, les bactéries sont de toutes formes et de toutes tailles et ont des fonctions très différentes à l'égard des humains : elles peuvent nous rendre malades, voire nous tuer, mais elles peuvent aussi nous protéger et aider notre corps à fonctionner au mieux de ses capacités.