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Le point fort du transport de masse est le mouvement de masse de ces substances dans une seule direction(unidirectionnalité). L'unidirectionnalité est importante pour maximiser l'efficacité du mouvement de masse et amener rapidement les substances d'une région à l'autre du corps. Par conséquent, cela garantit une activité cellulaire efficace.
Les animaux ont besoin d'une surface d'échange spécialisée en raison de leur grand rapport surface/volume. La diffusion seule ne suffirait pas pour un échange adéquat de substances (plus d'informations à ce sujet dans notre article sur le rapport surface/volume).
Les réseaux de transport d'une ville sont une autre façon d'envisager le transport de masse. Avec la forte densité de population et la nécessité de faire la navette, des systèmes de routes pour différents modes de transport sont nécessaires pour réduire les embouteillages. En revanche, les autoroutes sont construites pour que les véhicules circulent dans une direction spécifique afin d'éviter les accidents de la route : à l'instar des organismes, l'unidirectionnalité du transport de masse assure un contrôle plus précis des échanges de substances.
La diffusion dans le transport de masse chez les animaux
Tu peux te demander comment les animaux obtiennent des substances telles que l'oxygène et le glucose dans leurs vaisseaux pour le transport de masse ? Ou comment les déchets métaboliques des tissus pénètrent-ils dans les vaisseaux pour le transport de masse ?
Ladiffusion joue un rôle important dans le transport de masse, car les substances descendent un gradient de concentration depuis l'environnement extérieur jusqu'aux systèmes de transport de masse. Les capillaires des systèmes d'échange spécialisés sont des vaisseaux de transport de masse où se produit la diffusion et possèdent des adaptations spécifiques à cet effet.
Consulte nos articles sur le rapport surface/volume et sur les échanges gazeux pour en savoir plus sur les adaptations des systèmes d'échange spécialisés !
Un bon exemple du rôle de la diffusion dans le transport de masse est l'échange de gaz dans les alvéoles. Un article sur les échanges gazeux chez l'homme te permettra d'en découvrir le mécanisme plus en détail.
En fin de compte, les systèmes de transport de masse aident à maintenir les gradients de diffusion sur les sites d'échange de substances, minimisant ainsi la perturbation de tout processus d'échange de substances.
À quoi ressemble le transport par flux de masse chez les animaux de grande taille ?
Le transport par flux de masse est un transport de masse dans lequel les liquides se déplacent le long d'un gradient de pression, c'est-à-dire une forme de transport de masse dépendant du flux de liquide. Comme les animaux de grande taille ont un rapport surface/volume plus faible, ils ont besoin de systèmes de transport de masse pour répondre à leurs besoins métaboliques élevés.
Les systèmes circulatoires en tant que systèmes de transport de masse
Tu peux alors te demander comment le corps des grands animaux fournit un flux continu de liquide nécessaire au transport de masse ? Cet approvisionnement relève de la responsabilité des systèmes circulatoires. Les systèmes circulatoires sont des systèmes organiques dans lesquels tous les vaisseaux impliqués dans le transport de masse sont reliés à un organe musculaire, semblable à une pompe, appelé le cœur.
Les animauxdont le système circulatoire est fermé transportent leurs substances par le sang, tandis que les animaux dont le système circulatoire est ouvert, comme les insectes, transportent leurs substances par l'hémolymphe.
Le cœur bat continuellement tout au long de la vie pour maintenir la circulation des fluides pour l'écoulement de la masse. Dans le système circulatoire, le liquide est contenu dans des structures en forme de tuyaux appelées vaisseaux. Il existe deux grandes catégories de vaisseaux : les artères et les veines.
Les artères transportent le sang oxygéné du cœur vers d'autres parties du corps, tandis que les veines transportent le sang désoxygéné des parties du corps vers le cœur. La seule exception est l'artère et la veine pulmonaires. L'artère pulmonaire transporte le sang désoxygéné du cœur vers les poumons, et la veine pulmonaire transporte le sang oxygéné des poumons vers le cœur. La circulation pulmonaire et la circulation systémique constituent le système de double circulation.
Lescapillaires sont de petits vaisseaux qui relient les artères et les veines entre elles.
Étant donné que la diffusion se produit dans les capillaires des systèmes d'échange spécialisés, on peut dire que les systèmes de flux massifs travaillent en collaboration avec les systèmes d'échange spécialisés (par exemple, les poumons) pour un échange efficace de substances.
Rôle de l'eau dans le transport de masse chez les animaux
D'après la définition du transport par flux de masse, selon laquelle les liquides se déplacent le long d'un gradient de pression, tu peux te demander de quel liquide il s'agit ? Le sang est impliqué dans le transport de masse des animaux. C'est un mélange de cellules sanguines, de molécules de protéines, d'hydrates de carbone, de micronutriments, de graisses et d'électrolytes en suspension dans le plasma et qui contient de grandes quantités d'eau.
L'eau, en tant que solvant universel, permet aux substances d'être dissoutes facilement pour une circulation fluide de la masse dans le corps. Le sang est contenu dans les vaisseaux sanguins et pompé par le cœur dans tout le corps.
Tu veux en savoir plus sur la composition du sang et sur le lien entre cette composition et le rôle du sang dans le flux de masse ? Les principaux composants du sang cruciaux dans le transport de masse sont les suivants :
- Leplasma est composé d'eau et de solutés, il dissout les nutriments tels que le glucose transporté dans les tissus respiratoires et les déchets métaboliques tels que le dioxyde de carbone qui sont débarrassés des tissus respiratoires.
- Lesglobules rouges sont adaptés pour transporter la majorité des molécules d'oxygène dans le corps.
Fig. 1 - Composition du sang : plasma sanguin, érythrocytes (globules rouges), globules blancs (granulocytes, monocytes et lymphocytes) et plaquettes.
Plus important encore, l'eau contenue dans le sang fait de ce dernier un milieu si efficace dans le flux de masse en raison de sa stabilité chimique. En d'autres termes, l'eau ne se décompose pas facilement dans le corps. Cette propriété de l'eau permet une circulation fluide et unidirectionnelle du sang dans les vaisseaux sanguins et permet au sang de transporter les nutriments et les gaz essentiels vers toutes les cellules du corps.
Le transport de masse chez les animaux - Principaux enseignements
- Le transport de masse chez les animaux est le déplacement en vrac de gaz ou de liquides dans une seule direction par l'intermédiaire d'un système de vaisseaux. L'unidirectionnalité du transport de masse est importante pour assurer un contrôle plus précis de l'échange de substances.
- La diffusion est cruciale dans le transport de masse pour permettre aux substances d'entrer et de sortir du système de transport de masse.
- Le transport de masse nécessite le déplacement de fluides sous un gradient de pression. Les animaux de grande taille ont un système circulatoire dans lequel le cœur génère le gradient de pression nécessaire au transport de masse.
- L'eau contenue dans le sang est le liquide impliqué dans le transport de masse chez les animaux. Les composants du sang - le plasma et les globules rouges - jouent un rôle important dans le transport des substances.
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