Dissection

Comment peut-on disséquer des fleurs d'hibiscus ?

Bien que la plupart des gens ne considèrent pas les fleurs comme des objets à disséquer, elles peuvent l'être et sont souvent plus faciles à obtenir pour la dissection qu'un animal.

Selon le sexe de la fleur, elle aura une anatomie différente et sera donc disséquée différemment (tableau 1) :

Tableau 1. Dissection des fleurs d'hibiscus femelles et mâles.

Parties et fonctions d'une fleur

Comment peut-on disséquer un cœur ?

Une dissection du cœur a pour but d'examiner les différentes parties qui composent le cœur. Une bonne ressource pour apprendre les parties du cœur peut être trouvée ici.

Matériel

Ladissection d'un cœur permet aux élèves de comprendre le fonctionnement du cœur d'un animal et fait appel à différents matériels :

• Gants
• tablier
• Scalpel
• Lunettes de sécurité
• Carreau de dissection
• Cœur

Évaluation des risques liés à la dissection du cœur :

• Utilisation correcte des fournitures de laboratoire (en particulier les scalpels).
• Risques biologiques
• Maintien d'un environnement de laboratoire sûr
• Suivre les étapes appropriées pour la dissection

Les étapes de la dissection

Les étapes de la dissection d'un cœur :

1. Garde le cœur sur le carreau de dissection pour maintenir un espace de travail propre.

2. Analyse le cœur et prends note de ses différentes parties. La plus grande partie du cœur est constituée de ventricules qui aident à pomper le sang du cœur vers le reste du corps.

3. La partie supérieure du cœur est l'oreillette, et elle ressemble presque à un morceau de peau flasque. Il y a l'oreillette gauche et l'oreillette droite.

4. Commence la dissection en prenant le scalpel et en coupant parallèlement à la ligne qui traverse le cœur. Cette incision remontera à travers la paroi du ventricule droit. Remarque : tu peux savoir de quel côté se trouve le ventricule car le côté gauche est plus épais que le côté droit.

5. Découpe le ventricule droit pour en analyser l'épaisseur et observe les cordons tendineux (ils ressemblent à des cordes).

6. Découpe la paroi du ventricule gauche et regarde son épaisseur (beaucoup plus épaisse que celle du ventricule droit). Tu peux aussi regarder les vaisseaux sanguins du cœur.

7. Si un crayon ou un autre objet est enfoncé dans l'un des vaisseaux sanguins depuis l'intérieur du ventricule gauche, tu devrais voir le haut de l'objet sortir par le haut du cœur. Le crayon sortira de l'artère pulmonaire (qui transporte le sang du côté droit du cœur vers les poumons) lorsqu'il est inséré du côté droit, et s'il sort du côté gauche, c'est qu'il se trouve dans l'aorte (qui transporte le sang dans tout le corps).

8. Tu peux localiser deux autres vaisseaux sanguins ; le côté droit possède également la veine cave (qui fait circuler le sang désoxygéné de la moitié supérieure du corps), tandis que le côté gauche possède la veine pulmonaire (recueille le sang oxygéné des poumons et l'amène dans le cœur).

Schéma du cœur

Dissection d'un lapin pour un travail pratique

Parfois, on donne à un élève un corps entier à disséquer pour analyser tous les différents organes et la façon dont ils fonctionnent ensemble dans le corps.

Matériel :

• Gants
• Tablier
• Scalpel
• Lunettes de sécurité
• Carreau de dissection
• Ciseaux
• Pinces (elles peuvent être utilisées pour aider à saisir et à déplacer les organes)
• Lapin
• Ciseaux à os

Le système musculaire

1. Pour observer au mieux les muscles, le lapin est dépouillé. Crée une petite incision entre les omoplates à l'aide du scalpel, puis coupe de l'incision vers la queue à l'aide des ciseaux. Fais également des incisions autour de chaque membre et de la queue.

2. Commence à retirer doucement la peau du corps. Si des muscles s'accrochent à la peau, coupe-les, mais veille à ne pas abîmer le corps.

3. Au fur et à mesure que tu enlèves la peau, prends note des muscles du lapin et de la façon dont ils sont reliés à la peau.

Le système digestif

1. Ensuite, l'objectif est de visualiser le système digestif. Place le lapin sur le dos et incise depuis la paroi musculaire de l'abdomen jusqu'à la côte la plus postérieure.

2. Fais deux incisions supplémentaires depuis la linea alba jusqu'au dos du lapin. Plie les lambeaux de peau et de muscle latéralement. Tu observes maintenant le système digestif.

3. L'une des premières choses que tu remarqueras est une fine couche de muscle appelée diaphragme. Il aide les organismes à inspirer et à expirer.

4. Sous le diaphragme se trouve un organe rougeâtre qui est le foie. Le foie aide à filtrer le sang et à réguler la glycémie.

5. Si tu soulèves le côté droit du foie, tu trouveras la vésicule biliaire de couleur verdâtre - la vésicule biliaire stocke la bile.

6. Tu verras l'estomac sous le diaphragme si tu soulèves tout le foie. Si tu ouvres l'estomac, tu peux potentiellement encore trouver de la nourriture que le lapin a mangée en dernier.

7. À côté de l'intestin grêle, tu trouveras le pancréas. Il est petit et de couleur rosée, et fabrique des enzymes utilisées dans la digestion.

8. L'intestin grêle est relié au gros intestin. Le gros intestin se compose du cæcum (qui absorbe les liquides et les sels résiduels de la digestion), du côlon (qui produit les selles) et de l'appendice (qui protège les bactéries saines de l'intestin).

Le système respiratoire

1. Nous allons maintenant examiner le système respiratoire. Découpe à partir du schéma jusqu'à la base du cou et replie la peau. Fais une incision peu profonde vers le menton et utilise un outil émoussé pour écarter tout tissu afin de voir le larynx et la trachée.

2. Tu devrais également pouvoir voir les poumons du lapin.

Le système circulatoire

1. Nous allons maintenant nous intéresser au système circulatoire. Retire le thymus pour avoir une meilleure vue du cœur. Retire ensuite le péricarde, une sorte de membrane, qui entoure le cœur.

2. Utilise lesétapes 1 à 8 de la section ci-dessus pour analyser le cœur (Comment peut-on disséquer un cœur ?).

Le système urogénital

1. L'avant-dernier système est le système urogénital. Retire le foie du lapin et pousse les organes viscéraux vers la droite.

2. Localise les reins en forme de haricot et coupe l'un d'eux en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un scalpel. À l'intérieur du rein se trouve la moelle rénale qui régule la concentration de l'urine.

3. L'uretère est relié au rein et transporte l'urine jusqu'à la vessie.

4. L'urine sera évacuée du corps à l'aide de l'urètre. Cet emplacement de l'urètre dépendra du sexe du lapin.

L'étape suivante variera en fonction du sexe du lapin :

1. S'il s'agit d'un mâle: ouvre le scrotum pour voir les testicules ronds et blancs, puis coupe l'un des testicules en deux. À l'intérieur se trouvent des tubules enroulés qui produisent le sperme, appelés tubules séminifères.

2. Si c'est une femelle: Ouvre les ovaires pour voir où les ovules sont produits. Les ovules passent ensuite par les trompes de Fallope et se retrouvent dans l'utérus.

Le système nerveux

1. Le dernier système est le système nerveux. Place le lapin sur le ventre et commence à enlever toutes les couvertures de son cou et de l'arrière du crâne.
2. Introduis des ciseaux à os dans la base du crâne et coupe soigneusement autour du sommet du crâne. Retire ce morceau de crâne coupé et regarde le cerveau. Pour voir la surface ventrale, il faudra retirer le cerveau.
3. Le cervelet (contrôle de la motricité) est situé à l'arrière du cerveau, et le cerveau (reçoit et donne des informations des organes des sens, comme les yeux ou le nez) est situé à l'avant. Le cerveau est la plus grande partie de l'encéphale.